Торт "Мамина нежность"

 

 

 

В таком виде мой тортик отправиться в гости к маме. Только когда стечет шоколад он перебиреться на праздничный поднос.

Я перепробовала много разных тортов из творога, но этот пришелся всем по душе.

Для основания необходим корж в размер формы в которой вы будете собирать торт. 

Я пеку просто бисквитный корж: 6 шт яиц, 1 ст сахара взбить и добавить 1 ст муки и испечь корж. Корж я режу пополам на два торта, если для одного поделите все пополам.

Дальше Вам потребуется: 1 кг творога (я беру рыночный)

                                              1 ст сахара

                                              1 ст сметаны

                                              1 банка ананасов

                                              1 пакетик желатина

                                              1 пакетик ванилина

Творог перетираем через сито всыпаем сахар и ванилин перемешиваем,

затем сметану и взбиваем миксером. Разводим желатин в 0,5 стакана

кипятка и добавляем в творог и взбиваем миксером до однородной массы.

затем в форму на дно выкладываем ананасы, творожную массу и все

накрываем коржом и ставим в холодильник часа на 3-4 (я ставлю на ночь).

Перевернуть форму и выложить торт. Украшение на Ваш вкус.