Простой и интересный рецепт, для тех, кто любит интересные блюда из продуктов, что всегда есть в холодильнике. Тогда этот рецепт и идея фаршированного картофеля, как раз, для Вас. Немного напоминающая восток, но на наш лад. Прекрасное украшение праздничного стола, вместо привычного тушеного картофеля с мясом, вдобавок, еще и пикантно. Давайте готовить.
Для этого блюда Вам нужно: картофель два килограмма, мясной фарш (свино-говяжий) четыреста грамм, помидоры четыреста грамм, репчатый лук двести грамм, орешки пинии или кедровые 3 столовых ложки, три зубка чеснока, свежий кориандр 30 грамм, базилик (листья) 20 грамм, мята свежая десять грамм, куркумы — 1 ложки , три стакана води; по чайной ложке куркумы, ямайского или черного перца, паприка, мускатный орех — 1 ложки чайной, соль на Ваше усмотрение, для начинки.
Предельно простое и оригинальное блюдо. 
Картошка и курица — признанные фавориты в нашей семье, поэтому у нас на столе они появляются нередко. Однако, чтобы эта любовь не угасала, я стараюсь каждый раз готовить из них что-то новенькое.
Ингредиенты:
крупные макароны – 600 г,
свиной фарш – 400 г,
репчатый лук – 2 головки,
чеснок – 1 зубчик,
морковь – 2 штуки,
яйцо – 8 штук,
сыр – 200 г,
сливочное масло – 100 г,
растительное масло – 50 мл,
соль – по вкусу
Приготовление:
1 Макароны отварить, добавить сливочное масло.
