Соус Ткемали

Пока не наступила зима все время будет пора шашлыков. Так и зимой же можно шашлыки жарить.Эх,хорошо укутавшись в теплые одежды стоять на горящим костром,а потом на угольках поворачивать шампура..В общем дл любителей шашлыка сезон никогда не заканчивается. А вот есть шашлык нашей семье и компании понравилось с соусом ткемали. Он придает пикантный вкус шашлыку. Я как небольшой любитель замоченного мяса ела и наслаждалась именно ткемали,но не буду томить- вот рецепт.

Соус ткемали
Классический соус ткемали делается из одноименного сорта слив, но сделать его можно из любых имеющихся слив или алычи.

Читать далее...

3 лучших рецепта баклажан

Иногда,для того чтобы приготовить что то вкусное - достаточно впомнить старые рецепты.

Вот и я решила освежить у вас в памяти лучшие рецепт sghjikjuj года.

Здесь есть и рецепты для консервации и для приготовления на каждый день

Вкушайте и радуйтесь вкусному и нетривиальному овощу.

Баклажаны по Лазерсону с медом

 

Баклажаны запеченные в фольге

 

 

 

 

 

 

 

 

Совершенно невероятная цветная капуста с наполнителями - сделайте свой ужин и вкусным и полезным

 

 

 

 

 

 

 

 

И напоследок - самое вкусное- 640 цитирований за прошлый сезон. Маринованные синенькие - проверенный рецепт,который подойдет для маринования любый овощей.Главное пальцы не проглотить.

"Королева ночи" — персиковое варенье с какао.

4170780_IMG_0126 (700x525, 116Kb)Отдохнуть в Крыму можно где угодно и отдохнуть хорошо. Главное уметь находить для себя приятные моменты,если ты отдыхаешь дешево.

Безусловно трудно пользоваться всеми благами для отдыхающих когда тратишь не более 100 грн/день на двоих. С тем,что кукуруза- 10 грн,пирожок 10 грн,и что угодно - 10 грн.

А если уже покататься на аттракционах,да зайти в кафе- наверно и 500 грн/день будет недостаточно. И это я говорю об отдыхе в поселке.

Мы в этом году отдыхали в пгт.Штормовое.

Неплохо. 60 Грн/день жилье на человека(это без условий). 

Но даже здесь я нашла нужные знакомства, несколько вариантов для создания бизнеса (сейчас ищутся инвесторы) и конечно же вкусные рецепты для заготовок)))

Ведь мы же женщины и хозяйки..Ну как же без рецептов.

Читать далее...

Домашние шпроты

                  Вот муж-рыбак скучать не дает, хорошо, хоть чистит и потрошит сам. ))) Итак, берем вот такую рыбную мелочь, чистим, потрошим, голову отрезаем (вообще сюда пойдет и мойва, и килька). Начинаем плотненько укладывать в сковороду с толстым дном. Каждый слой рыбы солим, перекладываем 3-4 листиками лаврушки и […]

"Ананасы" консервированные.

 Понятно,что в наших широтах ананасы не растут..но нас репрессиями не запугаешь)))) Мы их создадим! Примерно выглядит так. В смысле можно кабачки нарезать такими кусочками,а можно  их сделать кружочками , чтобы уж была полная иллюзия ананасов.(кожицу чистим ,серединку вырезаем,можно еще по краям малюсенькие надрезы сделать, чтобы уж совсем  как настоящие)))))))             […]