миниатюра

Лучшие рецепты хвороста

Хворост – блюдо, которое многим знакомо с детства. Раньше очень часто бабушки, мамы готовили такие сладости дома. Его плюсы – это довольно простой рецепт и небольшое время приготовления. Блюдо станет отличной находкой, когда нужно быстро подать что-то к чаю, чтобы порадовать семью и удивить гостей. Популярные рецепты хвороста Рецептов этого блюда можно найти множество. Мы […]
миниатюра

Украинский борщ

Какое первое блюдо приходит на ум, когда речь заходит о традиционной украинской кухне? Что в каждом доме любят и готовят регулярно? Конечно же, это — борщ. Каждая женщина знает необходимые ингредиенты, но у каждой хозяйки он получается по-разному, приобретает свой неповторимый вкус. Мы дадим вам традиционный рецепт, оригинальные варианты блюда и некоторые советы, благодаря которым […]

Салат «Арбуз»

1427387962_41801a_wmark300x217 (300x217, 24Kb)

Такой необычный, красочный салат сможет привлечь внимание гостей и поднимает аппетит уже своим видом.

 

Для того чтобы приготовить салат нам нужно подготовить такие ингредиенты:

 

— сыр твердый 100г

— маслины без косточек полбанки

— майонез по вкусу

— филе куриное отварное 100г

— 2шт. помидор

— один огурец

Читать далее...

Фаршированный картофель

1418283799_Farshirovannuyy_kartofel_ (604x453, 99Kb)

Простой и интересный рецепт, для тех, кто любит интересные блюда из продуктов, что всегда есть в холодильнике. Тогда этот рецепт и идея фаршированного картофеля, как раз, для Вас. Немного напоминающая восток, но на наш лад. Прекрасное украшение праздничного стола, вместо привычного тушеного картофеля с мясом, вдобавок, еще и пикантно. Давайте готовить.

Для этого блюда Вам нужно: картофель два килограмма, мясной фарш (свино-говяжий) четыреста грамм, помидоры четыреста грамм, репчатый лук двести грамм, орешки пинии или кедровые 3 столовых ложки, три зубка чеснока, свежий кориандр 30 грамм, базилик (листья) 20 грамм, мята свежая десять грамм, куркумы — 1 ложки , три стакана води; по чайной ложке куркумы, ямайского или черного перца, паприка, мускатный орех — 1 ложки чайной, соль на Ваше усмотрение, для начинки.
Читать далее...

Закусочный торт из крабовых палочек и крекера

1417416819_94dc37ceff94 (352x470, 47Kb)

Подготавливая праздничный стол, постарайтесь, чтобы на нем было достаточно закусок из свежих и натуральных продуктов, не стоит забывать про зелень. Такой закусочный торт прекрасно подойдет к новогоднему столу, его можно сделать в форме новогодней игрушки или снеговика. Это подарит всем родным ощущение волшебства и чуда, который готовит нам наступающий новый год. Посуду рекомендуется подбирать скромную и желательно с яркими акцентами зелени.

Закусочный торт приготовить просто, его можно красиво и оригинально украсить и подавать на праздничный стол. Закусочный торт готовиться с вечера, это необходимо, чтобы он хорошо пропитался.

Заранее подготавливаем необходимые продукты:

Читать далее...

Как сделать суши дома

1417416361_30853 (700x438, 146Kb)

Как сделать суши дома Японская кухня славится своей простотой и изысканностью, где в большинстве блюд подчеркнут естественный вкус продукта. Суши являются одним из ярких примеров, блюдо это простое и его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Однако стоит помнить, что дома суши будет несколько отличаться от ресторанного. Зато домашнее приготовление суши подарит вам наслаждение от процесса, к тому же приготовить такое блюдо можно по своему вкусу.

Читать далее...

Бабагануш – рецепт запеченных баклажанов

1416977880_11 (619x236, 41Kb)Баклажаны – 1 килограмм
Чеснок – 4 зубчика
Сок лимонный – 3 столовые ложки
Масло оливковое – 3 столовые ложки
Кунжут – 50 грамм
Соль
Подавать с:
Сухой паприкой
Оливковым маслом
Питой и лавашем

Пошаговый рецепт запеченных баклажанов . Тщательно вымыть баклажаны, проткнуть в нескольких местах вилкой и поставить жариться в разогретую духовку примерно на 40 минут. Предварительно прогрейте духовку до 230 градусов.
В блендере смешать кунжут и немного воды. Так он легче превратиться в кашеобразное пюре. Вместо воды можно добавить оливковое масло, но это сочетание срабатывает не во всех блендерах, иногда происходит просто прокрутка, а не измельчение.

Читать далее...

Новогодние закуски. Пирамидка на Новый Год

1416821672_Image_8 (489x197, 191Kb)

Праздник новый год постепенно подкрадывается к нам, поэтому уже пора хозяюшкам задумываться о праздничном меню. По восточному календарю наступающий год будет годом деревянной козы, встречать его лучше в кругу близких и отложить посиделки в шумных ресторанах к другим торжествам. На столе блюда должны быть максимально украшены, свежей зеленью, новогодние закуски, посуда желательно, чтобы была скромной, но украшенной деталями зеленого цвета.

Для приготовления такой закуски понадобятся такие продукты:

 

— 400 гр. теста бездрожжевого слоеного

Для начинки:

— сыр сливочный 200 гр.

— черные без косточек оливки 10 штук

— 100 гр. творога

— палочки крабовые 2 шт.

— 2 зубчика чеснока

— один свежий огурец

— перец, соль по вкусу

— 2 ч. ложки майонеза

Для украшения:

Консервированная кукуруза 30 гр.

— свежий укроп 1 пучок

Читать далее...

Как приготовить пудинг из апельсин

1416310635_apelsinovyipuding (500x400, 21Kb)Пудинг считается исконно английским излюбленным десертом, однако он пришелся по вкусам и жителям многих иных стран, в этом рецепте вы узнаете как приготовить пудинг из апельсин. Благодаря этому он не только разлетелся по всему миру, но и получил множество новых жизней в разнообразных вариациях. Что только не добавляется в данный рецепт для получения нового и неожиданного вкуса. Это еще один, возможно, не самый оригинальный, но чрезвычайно сочный и интересный вариант. Делается он просто, да и набор ингредиентов особых вопросов не вызывает. Итак, потребуются:

Читать далее...

Оформление салатов

1415251439_Oformleniesalatov300x233 (300x233, 74Kb)

Оформление салата считается одним из важных элементов праздничного стола. Проявив немного фантазии, можно будет превратить банальный салат в произведение искусства. Красивое оформление салатов всегда будет удивлять гостей, а сам процесс принесет хозяйке удовольствие. Чтобы порадовать гостей, нужно иметь совсем немного ингредиентов и приборов – вареные яйца, огурцы, помидоры, морковь, оливки, свекла, и конечно же, острый нож.

Оформление салатов

Правильное расположение продуктов, которые входят в салат, могут быт быть созданы в красивом сочетании, даже если трудно что – то вырезать на них. Можно сделать на салате небольшую сеточку из сметаны или майонеза, украсить края кукурузой или горошком, обычный салат сразу приобретет привлекательный вид.
Читать далее...