На приготовление «Перьев вечер в Соренто» потребуется: три чашки перьев, головка лука, три четверти зелёного горошка, треть стакана консервированных ананасов, растительное масло, немного дроблёного перца, две части куриного мяса (грудка). Способ создания блюда: прожарить хорошо отбитые грудки, нарезать на аппетитные части. Пошинковать на кольца луковицу (обдать кипятком — снимает горечь). Проварить перья (в солёной воде). […]
Рис — очень полезная злаковая культура, из которой делают почти все: гарниры, уксус, каши, муку, бумагу и даже алкогольные напитки. Рисовая каша — сытный, вкусный и полезный завтрак, который понравится и взрослым и детям, если его правильно приготовить. Секреты идеальной рисовой каши Для каши на молоке выбирайте круглый белый шлифованный рис, потому что он лучше […]
В кулинарии есть много способов приготовить спагетти, самый известный это с подливой, или сварить на гарнир. Но в итальянской кухне есть такое блюдо как «Спагетти болоньезе», это похоже на наши спагетти с подливой. Начинаем готовить спагетти Болоньезе Ингридиенты : соль, перец, зелень, добавлять по вкусу; сыр, вид по вкусу; Фарш в количестве — 600 грамм; […]
Многие знают как отварить или пожарить макароны, но не у всех хватает фантазии сделать из этих кусочков теста вкусное и аппетитное блюдо. Готовим макароны дома Кто-то довольствуется отварным, пресным-тестом, кто-то готовит по рецептам “банальные” аля флотские, а кто-то вообще говорит что макароны это вредная пища от которой толстеют(кстати если брать макароны из высших сортов пшена(лучше […]
Особенности и отличия азиатской кухни в отличии от европейской заключаются в том, что в составе блюд много ингредиентов. При приготовлении часто используют рис, ведь это одна из главных сельскохозяйственных культур в Азии. Из риса готовят муку, эта крупа хороший гарнир почти для каждого блюда. Рисовые пирожные это настоящая экзотика для европейцев, этот вкусны десерт готовят из […]
Как многим известно, гункан – это японское блюдо, являющееся одной из разновидностей «лепных» суши, для приготовления которого не используется специальный коврик. Попробую рассказать вам про это изысканное и вкусное блюдо поподробнее.
Хворост – блюдо, которое многим знакомо с детства. Раньше очень часто бабушки, мамы готовили такие сладости дома. Его плюсы – это довольно простой рецепт и небольшое время приготовления. Блюдо станет отличной находкой, когда нужно быстро подать что-то к чаю, чтобы порадовать семью и удивить гостей. Популярные рецепты хвороста Рецептов этого блюда можно найти множество. Мы […]
Какое первое блюдо приходит на ум, когда речь заходит о традиционной украинской кухне? Что в каждом доме любят и готовят регулярно? Конечно же, это — борщ. Каждая женщина знает необходимые ингредиенты, но у каждой хозяйки он получается по-разному, приобретает свой неповторимый вкус. Мы дадим вам традиционный рецепт, оригинальные варианты блюда и некоторые советы, благодаря которым […]
Простой и интересный рецепт, для тех, кто любит интересные блюда из продуктов, что всегда есть в холодильнике. Тогда этот рецепт и идея фаршированного картофеля, как раз, для Вас. Немного напоминающая восток, но на наш лад. Прекрасное украшение праздничного стола, вместо привычного тушеного картофеля с мясом, вдобавок, еще и пикантно. Давайте готовить.
Для этого блюда Вам нужно: картофель два килограмма, мясной фарш (свино-говяжий) четыреста грамм, помидоры четыреста грамм, репчатый лук двести грамм, орешки пинии или кедровые 3 столовых ложки, три зубка чеснока, свежий кориандр 30 грамм, базилик (листья) 20 грамм, мята свежая десять грамм, куркумы — 1 ложки , три стакана води; по чайной ложке куркумы, ямайского или черного перца, паприка, мускатный орех — 1 ложки чайной, соль на Ваше усмотрение, для начинки.
