Все знают, как неприятно сидеть на диете — ешь всякую гадость и мечтаешь, как потом наешься чего — нибудь вкусненького. Очередной раз, присев на это странное питание, я задумалась — а ведь среди нормальных вкусных блюд есть достаточное количество рецептов, вполне подходящих на диетический стол, достаточно просто исключить пару-тройку ингредиентов или изменить режим приготовления. Таким образом в моей коллекции появилось несколько вполне подходящих вкусных рецептиков. Постепенно я их все выложу.

Начинаю.

Если Вы не сидите на диете, добавляйте смело что хотите на свой вкус. И так, для этого замечательного тортика берем разъемную форму и смазываем ее маслом (все равно каким — с этими продуктами совместимо любое).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выкладываем красиво лепесточками тонко порезанный кабачок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если не сидите на диете — посыпьте слегка (типа припудрите) сухой манкой. Выводя бортики, выкладываем фарш. Состав: куриные грудки пропустим через мясорубку (пусть вас не смущает цвет — это грудка домашней курочки, выращенной на грядке знакомого фермерского хозяйства), столько же по объему мелко порезанного лука, зелень, специи, соль по вкусу (я не солю — большая часть диеты была бессолевой, поэтому мне достаточно той соли, что уже присутствует в продуктах сама по себе).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Затем опять слой тонкоструганных кабачков, эти уже могут быть какой попало формы, внутри все равно не видно, а на вкус не влияет, среза не уродует. Кабачки дают много сока, если не сидите на диете — присыпайте их манкой слегка, она вкус не изменит, а жидкости стекать не даст.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И снова фарш, потом опять кабачки, пока не заполнится форма. Скажете — помидорки не хватает… Положите вместе с кабачками, вкус только улучшится, а я не буду, потому что помидор по моей диете несовместим с мясом, вот слезу с диеты и помидоров туда напихаю, и фарш с рисом перемешаю, и еще чего-нибудь вредного добавлю. Последний слой — кабачки, заворачиваем хвостики наших лепесточков, чтобы все гладенько было, слегка смазываем маслицем (кто не на диете — сметаной или еще чем-нибудь ). Вот красота какая получилась.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Суем в духовку. Кто со мной — поставьте под форму противень, а то капать будет, потом духовку не отдраить. А кто маночкой пудрил, да рис в фарш добавлял — не обязательно, хотя, лучше тоже подставьте, а то как бы чего не приключилось. Градусов 150-180, время около часа, следите за румяностью.

Ну вот, приблизительно так.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Форму накрываем тарелкой и быстро переворачиваем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Даем немного остыть, расстегиваем застежку…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пока фотоаппарат прицеливала, уже кто-то кусок моей диеты спер, сейчас польют майонезом и сожрут с хлебом. Вот и готовь потом…

Кроме того, что все продукты совместимы, там еще и калорий мало — около 100 ккал на 100 гр. В сутки мне можно съесть, ничем не рискуя, килограмма полтора, но столько в меня не влезет, значит сегодня расходы превышают доходы. Для денег это — катастрофа, а для калорий — то, что доктор прописал. Те, кто манкой пудрился и сметаной мазался — обломайтесь, у вас все наоборот.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!