Рубрика: закуски

Подготавливая праздничный стол, постарайтесь, чтобы на нем было достаточно закусок из свежих и натуральных продуктов, не стоит забывать про зелень. Такой закусочный торт прекрасно подойдет к новогоднему столу, его можно сделать в форме новогодней игрушки или снеговика. Это подарит всем родным ощущение волшебства и чуда, который готовит нам наступающий новый год. Посуду рекомендуется подбирать скромную и желательно с яркими акцентами зелени.

Закусочный торт приготовить просто, его можно красиво и оригинально украсить и подавать на праздничный стол. Закусочный торт готовиться с вечера, это необходимо, чтобы он хорошо пропитался.

Заранее подготавливаем необходимые продукты:

Баклажаны – 1 килограмм
Чеснок – 4 зубчика
Сок лимонный – 3 столовые ложки
Масло оливковое – 3 столовые ложки
Кунжут – 50 грамм
Соль
Подавать с:
Сухой паприкой
Оливковым маслом
Питой и лавашем

Пошаговый рецепт запеченных баклажанов . Тщательно вымыть баклажаны, проткнуть в нескольких местах вилкой и поставить жариться в разогретую духовку примерно на 40 минут. Предварительно прогрейте духовку до 230 градусов.
В блендере смешать кунжут и немного воды. Так он легче превратиться в кашеобразное пюре. Вместо воды можно добавить оливковое масло, но это сочетание срабатывает не во всех блендерах, иногда происходит просто прокрутка, а не измельчение.

Праздник новый год постепенно подкрадывается к нам, поэтому уже пора хозяюшкам задумываться о праздничном меню. По восточному календарю наступающий год будет годом деревянной козы, встречать его лучше в кругу близких и отложить посиделки в шумных ресторанах к другим торжествам. На столе блюда должны быть максимально украшены, свежей зеленью, новогодние закуски, посуда желательно, чтобы была скромной, но украшенной деталями зеленого цвета.

Для приготовления такой закуски понадобятся такие продукты:

— 400 гр. теста бездрожжевого слоеного

Для начинки:

— сыр сливочный 200 гр.

— черные без косточек оливки 10 штук

— 100 гр. творога

— палочки крабовые 2 шт.

— 2 зубчика чеснока

— один свежий огурец

— перец, соль по вкусу

— 2 ч. ложки майонеза

Для украшения:

Консервированная кукуруза 30 гр.

— свежий укроп 1 пучок

Биточки каждая хозяйка готовит по-своему, добавляет туда те продукты, которые больше всего любит сама или её близкие.

Однако, иногда дело за скоростью, особенно, с утра пораньше, когда нужно сделать что-то «быстренькое» и вкусное, и сытное.

Возьмите на заметку этот рецепт, он может пригодиться в любой момент.

Очень многие любят шаурму, но покупать её боятся, так как часто киоски не блещут чистотой.

Что ж, не стоит оказывать себе в этом вкусном «пирожке», его можно запросто приготовить дома, а мы, как раз, и покажем один из вариантов приготовления.

Такая закуска очень популярна среди хозяек на протяжении уже долгого времени. Вариантов приготовления существует очень много, рассмотрим одни из них.

Понадобится:

- яйца куриные,

- шампиньоны,

- лук репчатый,

- листья салата, петрушка, укроп,

- соль и другие специи по вкусу на собственное усмотрение.

Так как сейчас самая благодатная пора когда еще много овощей,то просто грех этим не воспользоваться. Я например, активно налегаю на кабачки и баклажаны, еще и на цветную капусту.  В данном  рецепте речь пойдет о кабачках, баклажанах, помидорах.

Недавно сама того не желая я испортила рисовую кашу. Вы скажете - как это возможно? А вот можно.Просто я как всегда поставила кашу и ушла за комп. А когда пришла проверить - на кухне ужасно воняло газом. Оказывается после вчерашнего мытья комфорок , они не захотели нормально работать и заглохли.Каша же немного поварившись стояла без огня и остывала.естественно я добавила чуть воды и поставила снова на огонь.Но уже было поздно. Каша превратилась в ужасное месиво, но вполне однородное.естественно моя семья такое есть не стала. О,стыд мне и позор)

Конечно я позор я пережила вполне спокойно,но вот так вот взять и выкинуть испорченную кашу в мусорку- нет! Я дитя советского союза и не привыкла выбрасывать еду в мусорку.

Я стала думать,что же с этим можно сделать...

На свой страх и риск я затеяла эксперимент.