Цитата сообщения Dama_Madama

Рецепт домашнего плавленого сыра из творога.
 

Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

---

Состав:

 

Творог ………………..0,5 кг.,

Сливочное масло….100 гр.,

Яйцо………………….1 шт.,

Соль и сода …………1/2 ч.ложки.

Приготовление:

Шаг 1.

Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.

Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.

Шаг 2.

Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

---

http://woman7.ru/kulinar/bistro-i-vkusno/102-dom-sir.html