Пoнaдoбится

Нa 3 кг кaбaчкoв —
2-3 гoлoвки чеснока,
стручочек горького перца,
5 стручков сладкого перца,
0,5 л томатного соуса,
0,5 стакана сахара,
0,25 л воды,
1 стакаш растительного масла,
1,5 ч.л. соли,
несколько горошин черного перца,
3-4 штучки гвоздики.

Делать за скольких готовить

Кабачки и перец нарезать кубиками, чеснок тонко покрошить. Все смешать и тушить 30 минут. По (по грибы) 5 минут до окончания варки приобщить 100 г уксуса. Разложить в стерилизованные банки и отправить.