Пoнaдoбится

бaклaжaны — 3 шт.
пeрeц бoлгaрский (зeлeный)- 2 шт.
тoмaты- 4-5шт.
чeснoк — 2-3 зубчикa
мaслo рaститeльнoe про жарки
соль по вкусу

Равно как готовить

Попробуйте, не пожалеете. . . Сие один из моих любимых летних рецептов. Нравится всей семье, очень прост и скор в приготовлении. Надеюсь хозяйкам пригодится.

Взрыхление овощей:

— баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками;

— пасленовый очистить от семян, нарезать кубиками;

— жопа — удалить семена и также нарезать кубиками;

— чеснок мизерно порубить ножом(так вкуснее)

Выучивание: баклажаны обжариваем на растительном масле давно мягкости, за минут 5-10 по конца жарки добавляем перец. В конце жарки пикантность должен быть мягким. В полученную массу добавляем сырые кубики томатов, чеснок и солим соответственно вкусу. Поедать в охлажденном виде. Приятного аппетита!