ПЕРЕЦ НА ЗИМУ

Пoнaдoбится


1,3 кг. пeрцa слaдoгo (бoлгaрскoгo)
укрoп, пeтрушкa, чеснок за вкусу;

Рассол:
1,5 литра воды,
1 микрофон уксуса,
1 стакан сахара,
2 ст. ложки соли минуя горки,
5-7 ст. ложек подсолнечного масла.

Вроде готовить

Хорошо будет кушать по зиме с картошкой или любым другим гарниром. Приятного аппетита!

Раствор прокипятить, выложить перец, нарезанный дольками (4 — 6 изо одного перца), варить все 7-8 минут, разложить точно по банкам (банки предварительно промыть, потянуть кипятком и высушить, крышки стерилизовать) и сложить.

Добавить комментарий