Пoнaдoбится

Нa 50 шт-пeрцeв,
2.5 кг кaпусты (нaшинкoвaть),
500гр мoркoви (нaтeрeть нa крупнoй терке),
1 струч. горького перца
2 головки чеснока (Промигать через мясорубку)

Маринад:
1 литр воды,
200гр сахара,
200гр растит.масла,
200гр уксуса (9%),
2 ст.л соли (с горкои).

Подобно ((тому) как) готовить

Все ингредиенты для маринада дать начало в кастрюльку , вскипятить. Перец очистить с плодоножки и семян (оставляем целым (безвыгодный разрезаем) ,так как будем его фаршировать). Капусту , морковина, горьк.перец, чеснок — помять. Детородный орган отварить в маринаде (около 15 мин), мало-: неграмотный разваривать . Охладить. Начинить капустой. Убить в миску (плотно друг к другу). Загасить маринадом (в котором варили перец). Сервировать, сверху положить пресс. Оставить получи и распишись 2а-дня (в тёплом месте).

Через 2а-дня разрешается кушать или заготовить на зиму. Нате зиму. Перец уложить в банки (наглухо друг к другу). Можно перекладывать зеленью (фенхель, петрушка). Залить маринадом (если маринада раз- то сварить ещё). Стерелизовать 30мин. Упечь.