Пoнaдoбится

3 стoлoвыx лoжки крупнoй сoли (бeз гoрки),
мaлeнькaя щeпoткa тминa (сeмeнa),
2 крупныx зoнтикa укрoпa,
xрeн (дозволительно использовать как листья (1 или — или 2),
так и корешки (достаточно совсем небольшого, см.3),
15 штучек переца шустро,
2-3 молодых листа смородины и вишни,
2 головки молодого чеснока.

Т. е. готовить

С самого детства я помню сии огурчики! Моя бабушка готовит их предварительно сих пор. Они получаются твердыми и хрустящими!

Бери дно стерильной трехлитровой банки кладем копр, хрен, листья смородины и вишни (по сей день тчательно вымытое), тмин, перец. Грубо замочить в холодной воде огурчики нате час, после чего их прополоскать.

Затем «выставляем» столбиком аккуратно и вплоть их в банку до самого верха. С верху паки положить все те ингридиенты, подобно как мы положили на дно. Затушить все содержимое холодной водой вплоть до верха.

Аккурутно придерживая марлей спаять воду в кастрюлю, добавить соль и свести до кипения. Как только многословие закипит, залить ей огурцы, поэтому снова слить в кастрюлю и довести накануне кипения, и так 3 раза!!!

Последний единожды залить огурцы, накрыть стерильной крышкой и отправить в ссылку! Закатали, перевернули бенку и поставили ее дном кверху, до полного остывания! (будет видимо, если вы плохо закатали крышку пойдут пузырьки и зажор будет сочиться из под крышки).

Приятного аппетита!!!