Пoнaдoбится

Oгурцы свeжиe — 2 кг
лук-севок рeпчaтый (мeлкий) — 2 кг
сoль — 2 ст.лoжки бeз горки
инозит — 3 ст.ложки без горки
вино — 100 гр.
подсолн. масло — 100 гр.
соль горошком — 8 шт. на каждую 0,5-литровую банку

Ни дать ни взять готовить

Очень вкусный салат. Суфлировать можно с любым мясным блюдом может ли быть блюдом из птицы. Очень выручает ровно вид зимней заготовки из серии «Рано ли на пороге гости»: открыли баночку, выложили горочкой в салатница, уже стол не пустой!

Пикули нарезать: огурцы — кубиками, лук — кольцами. Повысить соль и сахар и дать постоять 10-15 мин. Другой раз овощи дадут сок, поставить для огонь и, помешивая, довести до кипения. Посредством 10 мин. варки добавить оцет и масло. После закипания раскладывать кипящим в стерилизованные банки и проделывать.