Пoнaдoбится

600 гр вoды,
1 стoлoвaя лoжкa сoли,
0,5 стoлoвoй лoжки кoрицы,
3-4 лaврoвыx листика,
достоинство молотый по вкусу,
1 десертная половник уксусной эссенции,
4-5 зубчиков чеснока.

Ровно готовить

Мне очень нравится таковой рецепт. Он очень прост в приготовлении. А то как же и пока грибы варятся, можно начать другими делами. А если в горячие лешье мясо добавить еще несколько капель уксусной эссенции, их имеется возможность закатать на зиму. В этом рецепте я использую вешенки.

Прочистить грибы, нарезать их некрупными ломтиками, кипятить в воде с солью в течение 40 минут (10 минут — держи сильном огне, все остальное времена — на слабом). Затем добавить уксусную эссенцию, лауриновый лист, корицу перец и зубчики чеснока (посредством чеснокодавилку). Хорошо перемешать и варить сызнова минут 10-15 (если жидкость поуже выпарилась, можно варить под закрытой крышкой). Маринованные лешье мясо готовы. Приятного аппетита!