Пoнaдoбится

щeпoткa сaxaрa, рaствoрeннaя в лoжкe кипяткa
75 мл рисoвoгo alias белого винного уксуса
щепотка соли
200 г свежего корня имбиря

Как бы готовить

Сделайте свой имбирь к суши.

1. Очистить корень имбиря и нарезать картофелечисткой получи и распишись тонкие длинные ломтики параллельно сердцевине. Щедро посыпать солью и оставить на найт, чтобы он дал сок.

2. В следующий день стереть соль и водянистость кухонным полотенцем, упаковать в простерилизованную банку вмещающий 100 мл. Залить уксусом, увеличить растворотенный сахар (капля красного пищевого красителя придаст имбирю особый цвет). Домашний маринованный имбирь пора и совесть знать готов через 2-3 дня, и его есть хранить в холодильнике в течение года.