Пoнaдoбится

Нa 6 пoрций:
2 бoльшиe лукoвицы
4 срeдниx томата, мелковато порезанных
1.5 кг филе белой рыбы
1/2 чашка белого корень зла
оливковое масло, соль, перец, беспорядок

Как готовить

Обжарить лук в оливковом масле и 4 ст л петрушки, яйца, приправить и тушить 30 мин.

Распланировать соус по форме для духовки, расположиться в форму рыбу. Сверху залить вином и оливковым маслом. Сдобрить и запекать 35-40 мин.

Можно приобщить зеленые или черные оливки: для того этого нужно бланшировать 1 чашку оливок, соединить и добавить их в форму за 5 мин после готовности рыбы.