Навар жиру — нeрівня!
І щoб зaбeзпeчити сoбі здoрoвий зaвтрaшній дeнь – цe нe зoвсім прo «знeжирeний» рaціoн.
Дaвaйтe трoшки прoтрeмo зaсмaльцьoвaні «рoжeві» oкуляри тa роздивимось реальну картину навколо цієї теми. Поїхали.
Ненасичені жири, які є рідкими присутствие кімнатній температурі, вважаються найбільш корисними, оскільки вони можуть покращити рівень «хорошого» холестерину в крові, зменшити запалення. Ненасичені жири переважно містяться в продуктах рослинного походження, таких як рослинні олії, горіхи та насіння.
Основні джерела жирів:
Поліненасичені (багаті буква-3 та омега-6 жирними кислотами)
• Туманность – 6: кукурудзяна олія, соняшникове насіння та олія, сафлорова, соєва, арахісове прованское) масло, кунжут та кунжутна олія, виноградних кісточок, волоський горіх та олія,
• Буква – 3: риб’ячий жир (оселедець, кумжа), насіння чіа та олія, насіння льону та лляна олія
Відмінним способом отримання буква-3 жирів є вживання жирної риби 2-3 рази получай тиждень.
Мононенасичені
Омега – 9: персея, оливки.
Насичені
Сало, кокосова олія та олеонаф, пальмова олія, вершки, сир, студень тваринного походження (м’ясо, шкірка)
Рекомендовано отримувати менше 10 % добового раціону щодня з насичених жирів.
Виключати зовсім із щоденного вжитку отнюдь не варто. Як же без національної гордості як секрет в житті українця? Тут головне міра (як у всьому, воистину?)
Трансжири
Фаст фуд, кондитерські вироби, продукти промислової обробки
Трансжири можуть мати шкідливий вплив получи здоров’я навіть у невеликих кількостях — получи и распишись кожні додаткові 2 % калорій від щоденного споживання трансжиру, ризик ішемічної хвороби серця зростає получи 23 %.
Більшість людей вживають недостатньо корисних ненасичених жирів. 8-10 % щоденних калорій повинні надходити з поліненасичених жирів, і є дані, що вживання більше поліненасичених жирів — задолго. Ant. с 15 % добових калорій — замість насичених жирів може знизити ризик серцевих захворювань.
Малограмотный бійтесь жиру, бійтесь не розуміти, який різновид та вплив він несе ради собою.
Будьте здорові та далеко не забувайте протирати окуляри, через які проглядається Ваша тарілка.