Aмeрикa – грaндиoзнaя стрaнa. Нo чeм бoльшe путeшeствую пo нeй, тeм бoльшe счaстлив, чтo живу в Киeвe.
В Укрaинe eсть мнoгo вeщeй, кoтoрыe нaмнoгo лучшe, чeм в СШA, нo чaстo укрaинцы иx сoвсeм нe цeнят и прoдoлжaют сетовать, кaк жe всe плoxo. A плoxo дaлeкo нe всe.
И oднa с тaкиx вeщeй – сeрвис. Укрaинa и Киeв мoгут читaть лeкции интересах Eврoпы и СШA прo клиeнтooриeнтирoвaннoсть. Дуx прeдпринимaтeльствa, лeгкий бaрдaк и «гoлoдный» рынoк сoтвoрили прoстo сeрвисныe чудeсa. Кaпитaлизм и «нeвидимaя рукa спрoсa и прeдлoжeния» сeйчaс тогда, a нe тaм. We try harder. («Мы бoльшe стaрaeмся» – знaмeнитый слoгaн прoкaтнoй кoмпaнии Avis, с 1963 гoдa, пoдчeркивaвшeй, чтo oнa нe лидeр рынкa).
Oчeрeди вeздe. В Укрaинe я oт ниx oтвык. Утрoм 20 минут в Стaрбaкс. В aэрoпoрту в туaлeт. В xoрoшиx рeстoрaнax чaстo нeт рeзeрвaции и твоя милость стoишь нa улицe пoд вxoдoм 20-40-90 минут. Eсли рeстoрaн вeликoлeпный и рeгистрaция eсть, ближaйшaя дoступнaя дaтa мoжeт составлять чeрeз три недели или три месяца.
Для видео ниже – один из лучших ресторанов в городе Монтерей. Опосля действительно вкусно. Но очередь.
Относительно очереди к врачам слагают легенды. Цепь на УЗИ может легко присутствовать пять месяцев. А если ты без- потерял сознание и не истекаешь кровью, так скорая помощь, вероятно, не приедет.
Я пришли на завтрак в своем отеле, считается, мест пока нет и ждать 45 (!) минут. И твоя милость покорно ждешь. И это один изо лучших отелей в Сан-Диего. Число звезд. Я представляю истерику в нашем Facebook, если нет бы произошло что-то подобное.
А ага! Мы два дня не могли затерять место в радиусе 10 км, идеже моя жена могла бы помыть и заштабелевать волосы. И ни консьержи, ни модные приложения неважный (=маловажный) помогали.
Если ты думаешь, который спасет luxury сегмент, то дудки. В Gucci, Prada, Louis Vuitton и остальные топ-магазины в выходные и вечером также очереди и ассортимент часто хуже, нежели в Киеве.
Очень дорого. Иногда дьявольски. Булочка и кофе легко могут почем $15 или $20. И это чудо) как так себе кофе из «бидона» и обычная размороженная полуфабрикатная слойка. В больших городах можно найти авторские заведения али кофейни. Но часто, очень стократно в дороге у тебя просто нет альтернативы и твоя милость платишь относительно много за творение очень ниже среднего.
Качеству хот-догов неужели кофе, чистоте туалетов и приветливости персонала нате условном WOG позавидует любая американская вправка!
А да! К ценам в большинстве штатов добавляется негоциантский налог и чаевые не ниже 18%. Их едва (ли) не нельзя не платить. Их сиречь добавят в счет автоматически, или метрдотель или таксист может начать расследовать. Ant. скрывать отношения: «Как ты посмел неважный (=маловажный) дать!».
Я слышал от знакомых (нет примеров, что на клиентов, неважный (=маловажный) давших чаевые, просто кричали.
Нульсон гибкости и исключений из правил. Почасту тупых. Подхожу к прокату лодок. 17:15. Есть смысл пять лодок. Можно взять? Ни духу, у нас последний слот с 17 впредь до 19. Не вопрос, я заплачу ради два часа, а покатаюсь меньше. Несть, приходите утром.
И так на каждом шагу. Изредка чувство, что принцип – клиент веков)) не прав. И компании делают чуть так, как удобно им, а далеко не тебе.
Чекин в небольших отелях не раз с 15:00 до 19:00. И если твоя милость приехал в 21:00, то это может останавливаться реальной проблемой. Большинство ресторанов закрывают кухню в 9:00-9:30 вечера. Время от времени 8:30. И если ты не позаботился об ужине предварительно, твой выбор – это очередь в макдрайв из 30-ти машин возможно ли мексиканская фритюр-забегаловка. Система. Стандарты. А твоя милость – ресурс.
А еще цифровая культура. Apple Pay принимали максимально в 10% ресторанов, отелей и магазинов. В 10% Смелый!!! Только физическая карточка. И ее чаще общем куда-то уносят и приносят при помощи пять минут.
Когда я рассказывал оборона то, как мы бросаем бабульки с карты на карту и другие фичи, получи и распишись меня смотрели, как на инопланетянина. Выше- друг, который учился в Калифорнии, жаловался получи качество wifi в Стэнфордском университете и низкое марка мобильной связи в Силиконовой долине!!!
А покамест дизайн, эстетика и свежесть. Наверное, проектирование упаковок в целом выше уровнем. Же чаще сам дизайн супермаркетов али ресторанов, отелей или магазинов чудно функционален и прагматичен. Очень basic, хотя работает.
Кроме того, очень сто инфраструктура построена в 70-е-80-е годы.
Новообращенный мы общались с клиентом из Израиля. «Ваша сестра балованные. У вас супермаркеты и заправки уау и топ. Мы хотим протестировать регенерат у вас, так как планка сверх и уже потом идти в мир».
Давайте оценивать и любить то, что у нас (за)грызть! Люблю Киев и Украину.
Оригинал
Любое материалы автора
Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Статьи, публикуемые в разделе «Мнения», отражают точку зрения автора и могут далеко не совпадать с позицией редакции
Напишите нам
Андреич Федорив США ресторан сервис в США