Кaк гoтoвить

Изо муки, яйцa, мaслa, сaxaрa, гашеной соды выпить крутое тесто, раскатать его в доска толщ. 0,5 см, нарезать квадратами, первый попавшийся наколоть вилкой и выпекать 15-20 мин в горячей духовке. Остывший коржик разломать по надрезам и залить маковым молоком.

Маковое обрат: мак запарить кипятком, дать раздаться и растирать в фарфоровой ступке (можно в двойном размере перекрутить на мясорубке) , понемногу подливая маленькими дозами кипяченую воду. В эту ералаш влить мед и хорошо размешать.