Пoнaдoбится

400г твoрoгa
100г мaннoй крупы
50г сaxaрa
40г моркови
40г изюма
2 яйца
полная ст.л. страдания

Как готовить

Творог протереть, прибавить манку, растертый с сахаром 1 желток, эликсир жизни, изюм, тертую на мелкой терке морковина, взбитые в крепкую пену белки.
Сформовать небольшие батончики, помакать в льезон из желтка, немного водички, запанировать в муке и расправляться во фритюре до золотистого цвета. Уписывать горячими, со сметаной: -)