Кaк гoтoвить

В кaстрюлю пoлoжить 1 стoлoвую ложку масла, 2 столовые ложки картофельной страдания, 4 ложки сахара, 6 желтков, 1,5 стакана сливок, 1 швыряло протертых абрикосов, сваренных без сахара.
По сей день это взбить на огне, опосля снять с огня и прибавить сок с половины лимона и продолжать взбивать после остывания. После этого прибавить белки, взбитые в густую пену, ухайдакать все в форму для суфле и допоставить в чуть теплую печь. Запекать по поднятия и подрумянивания. Сразу же сервировать.