Нежный десерт из сливочной панакоты с ярким клубничным соусом.

Состав:

Сливки – 500 мл

Сахар – 100 гр

Желатин – 10 гр

Вода – 50 мл

Клубника – 200 гр

Ванилин

Приготовление:

За полчаса до начала приготовления панакоты нужно замочить желатин в теплой воде.



Сливки поставить на водяную баню, добавить 50 грамм сахара и постоянно помешивая довести до кипения.



Снять сливки с огня, добавить разбухший желатин, хорошо размешать до полного растворения желатина.

Разлить сливки по креманкам или специальным формам и поставить для застывания в холодильник на 2 часа.



Когда панакота застынет. приготовить клубничный соус. Для этого клубнику поместить в блендер с оставшимся сахаром, оставив несколько ягод для украшения. Измельчить клубнику с сахаром до однородной массы.



Оставшиеся ягоды порезать мелкими кубиками и добавить в получившийся соус.



Креманку или форму с застывшей панакотой поместить на несколько секунд в горячую воду, затем аккуратно извлечь панакоту на тарелку. Полить сверху клубничным соусом.

При желании можно добавить соус сразу в креманку.

Нашла отличный  интернет — магазин детских игрушек , для мам , которые заботятся о своих детях. Большинство  игрушек деревянные. Думаю, сейчас уже каждая мама убедилась в том, как важно заботится об экологичности игрушек. А здесь это сделали за вас. Ну и конечно несомненное удобство покупки и выбора игрушек в инет-магазине.