Яичные рулетики (ммм, вкусняшка)

 

4170780_big_4 (314x235, 70Kb)Пересматривала недавно свои кулинарные книги и наткнулась на этот рецепт. Подкупил своей простотой в исполнении.

Для приготовления нам понадобится:

  • яйца — 4 шт.;
  • фарш — 500 г.;
  • молоко — 6 ст.л.;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • лук зеленый — небольшой пучек;
  • масло растительное;
  • соль;
  • перец;
  • майонез (кто не любит, можно заменить плавленным сыром в ванночках)

Начинаем готовить))))

Головку лука очищаем, мелко режем. Так же режем половинку пучка зеленого лука. Все это обжариваем на растительном масле.

 

Фарш солим, перчим, добавляем в него обжаренный лучок и хорошо перемешиваем.

Яйца взбиваем с молоком и солью, добавляем мелко порезанный зеленый лук оставшуюся половину, перемешиваем.

Жарим на масле несколько тоненьких блинчиков.

 

Смазываем блинчики майонезом или плавленным сыром, сверху выкладываем фарш, равномерно его распределяя, и закручиваем  рулетики.

 

Выкладываем рулетики в форму и запекаем при 1600 минут 35-40 до говности.

 Когда рулетики готовы, нарезаем их и подаем к столу, украсив зеленью на свой вкус. Если получатся суховатые, можно полить немного соком, которые рулетики пустят во время приготовления.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Ищите гостиницы Волгограда? Здесь большой выбор и в 10 минутах от центра и с бесплатным WI-Fi.B даже с домашней кухней.

5 thoughts on “Яичные рулетики (ммм, вкусняшка)

Добавить комментарий