Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!
для салата:
2 свеклы
2 моркови
2 картофеля
пучок зеленого лука
филе одной сельди
майонез
соль
смесь пяти перцев
зелень петрушки
для блинчиков:
8 ст.л. муки
200 мл. кипятка
200 мл. кефира
1 яйцо
щепотка соли
щепотка сахара
щепотка соды
1 ст.л. растительного масла
начинка для блинчиков:
1 отварная свекла
соль
смесь пяти перцев
майонез
Приготовление:
Основой этого салата выступает обычный салат “Сельдь под шубой”.
Сперва нужно отварить свеклу, морковь и картофель. Очистить овощи.
В глубокую салатницу выложить салат следующими слоями:
— картофель, натертый на крупной терке
соль, смесь пяти перцев, майонез
— филе сельди, порезанное кубиками
— мелко порезанный зеленый лук
майонез
— морковь, натертая на крупной терке
соль, смесь пяти перцев, майонез
— свекла, натертая на крупной терке
соль, смесь пяти перцев, майонез.
Салатницу нужно накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Теперь можно заняться приготовлением блинчиков.
В
чашку просеять муку и залить кефиром. Размешать тесто, чтобы не было
комочков. В кипяток добавить щепотку соды и влить в тесто. Размешать до
однородной массы.
Добавить в тесто яйцо, растительное масло, соль и сахар и все тщательно перемешать.
Дать тесту постоять 10 минут и пожарить тонкие блинчики.
Пока блинчики остывают, необходимо приготовить для них начинку.
Очищенную свеклу натереть на мелкой терке. Добавить соль по-вкусу и смесь пяти перцев. Заправить свеклу майонезом.
Приступаем к приготовлению розочек.
Для этого на блинчик выкладываем немного свекольной смеси и распределяем ее по всему блину.
Блинчик необходимо свернуть трубочкой и порезать небольшими кусочками.
То же самое проделать с остальными блинчиками.
Теперь достаем салат из холодильника и украшаем его веточками петрушки.
Далее
начинаем собирать букет: для этого каждый порезанный кусочек блинного
рулетика устанавливаем на салат по кругу, прижимая их плотно друг к
другу.
Салат нужно накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 4 часа.
Серия сообщений «Салаты«:
Часть 1 — Творожные кольца с куриным салатом
Часть 2 — Отдыхаем от "Оливье" — необычные салаты
…
Часть 6 — Салат "Черная роза".
Часть 7 — cалат "Островок"
Часть 8 — Салат “Букет роз”
Часть 9 — Жареные огурчики.рецепт оригинальный.
Часть 10 — Салат-торт "Сёмга"
…
Часть 39 — Салат табуле
Часть 40 — Салат с морепродуктами по-испански
Часть 41 — Салат «Арбуз»
Серия сообщений «закуски«:
Часть 1 — Паровой рулет ханум с сырно-грибным соусом"
Часть 2 — Холостяцкие блины из бутылки — самый быстрый и практичный способ приготовления
…
Часть 20 — Завтрак за 5 минут
Часть 21 — Масло грибное
Часть 22 — Салат “Букет роз”
Часть 23 — Оригинальная обычная яичница
Часть 24 — Рыбный киш.рецепты.
…
Часть 46 — Новогодние закуски. Пирамидка на Новый Год
Часть 47 — Бабагануш – рецепт запеченных баклажанов
Часть 48 — Закусочный торт из крабовых палочек и крекера
Спасибо за оригинальный рецепт. Я розочки вырезаю и свеклы и моркови, вот до блинчиков никогда бы не додумалась 🙂
Пожалуйста! уж очень понравился букет из роз)
Да!, из блинчиков розочки ,прекрасное украшение !!:4Eki:
Как здорово!
Оригинально!!!! Мои аплодисменты!!!:good:
Спасибо. Попробую сделать.
Спасибо, девочки) Пользуйтесь на здоровье!!!
Как необычно и оригинально, спасибо
Оригинально! Вкусно! Спасибо, забираю!
Спасибо! Очень необычно!!!
Стараюсь))) Пожалуйста!!!
Vot spasibo,hozjajushka!Po sluchaju prigotovim.
супер задумка! воспользуемся. спасибо!
Спасибо за рецептик,обязательно попробую
У меня сестра подобный салат делала только с мясом.
Фотка ее салата , сдаланного на ее юбилей
.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Оригинально!Спасибо!
как просто но как красиво!!!!спасибо солнышко
Очень понравилось! С Вашего позволения воспользуюсь.
Очень красивое оформление! Здорово!
спасибо тебе!!
Букет для милых дам)))
Рада , что покорила)
Лепота! А что значит с мясом? шуба с мясом?
santa3, пожалуйста, дорогая! сама просто влюбилась)Сама не думала, что можно так просто и так красиво оформить блюдо)
.
Спасибо вам за внимание)
Оригинальный рецепт. Возьму себе.
отличная идея! понравилось!
Классное оформление! Спасибо!:heart:
Спасибо тебе!!
Бесподобно!!
Огромное спасибо! Очень орегинально!