Картофельная запеканка «Ел бы и ел»

Цитата сообщения

Картофельная запеканка «Ел бы и ел»
 

Фото

Из последней своей поездки в наш областной город привезла себе один из подарков маленькую книжечку "Необычные блюда из обычных овощей.Вкусно и просто".Рецепт из нее( или точнее почти из нее, ну, не могу я чтобы ничего не изменить…) А название придумалось как-только мой ее попробовал — это были его первые слова.Рецепт до безобразия простой.Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

700г картофеля

60 г сливочного масла

2 яйца(отварить)

по 1/2 стакана молока и сметаны(я брала домашний майонез

соль

черный молотый перец

панировочные сухари

400г. фарша свиного

головка репчатого лука

специи

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре с добавлением молока и рубленных вареных яиц.Обжарить лук и добавить к нему фарш, продолжая обжаривать практически до готовности.Добавить соль, перчик. На противень, смазанный маслом,посыпанный панировочными сухарями, выложить слой картофельного пюре и разровнять его(я еще добавляла по маленькому кусочку сливочного масла поверху)

 

Фото

Выложить фарш с луком

 

Фото

Верх покрыть картофельным пюре

 

Фото

Смазать сметаной или майонезом

 

Фото

Посыпать панировочными сухарями

 

Фото

И запечь

 

Фото

Приятного аппетита!!!

 

Фото

 

мсточник:

Серия сообщений «закуски«:
Часть 1 — Паровой рулет ханум с сырно-грибным соусом"
Часть 2 — Холостяцкие блины из бутылки — самый быстрый и практичный способ приготовления

Часть 11 — Рецепт котлет из яиц
Часть 12 — Форшмак по-русски
Часть 13 — Картофельная запеканка «Ел бы и ел»
Часть 14 — Куриная "растрепка" от Елены Рожковой (с фотками)
Часть 15 — Кабачковые кексы

Часть 46 — Новогодние закуски. Пирамидка на Новый Год
Часть 47 — Бабагануш – рецепт запеченных баклажанов
Часть 48 — Закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Добавить комментарий