Творожные кольца с куриным салатом

Цитата сообщения

Творожные кольца с куриным салатом
 

Творожные кольца с куриным салатом

Творожные кольца с куриным салатом
Очень красивая подача и не так уж сложно. Попробуйте!
Ингредиенты:
творожные корзинки
Сливочное масло — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Соль — ¼ ч.л.
Творог — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
начинка — куриный салат
Куриное филе — 500 г
Помидоры красные — 200 г
Сахар-песок — 10 г
Майонез — 150 г
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Грибы маринованные — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Соль — ¼ ч.л.
Приготовление:
Сначала рубим холодное масло и перемешиваем с  солью и мукой примерно до такой вот консистенции.

Творожные кольца с куриным салатом

Добавляем творог, быстро замешиваем тесто до однородности и ставим его в холодильник в виде шара на 20–30 минут.

Творожные кольца с куриным салатом
Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт (лучше делать это порциями, чтобы оно не сильно нагревалось в процессе раскатки) и вырезаем из него стаканом круги по размеру будущих тарталеток.
Из половины кружков вырезаем стаканом или выемкой меньшего размера середину, чтобы получились кольца.
Края кругов смазываем яйцом и кладем сверху на каждый круг по кольцу.

Творожные кольца с куриным салатом
Кольца надо наколоть вилкой или насыпать в них сухой фасоли, чтобы они не поднимались, и выпечь в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (это займет минут 20).

Творожные кольца с куриным салатом
Теперь готовим салат.
Режем сваренные вкрутую яйца и вареные куриные грудки.

Творожные кольца с куриным салатом
Помидоры мелко режем, сливаем из них лишний сок. Добавляем маринованные грибы, зелень, соль, перец и сахар.

Творожные кольца с куриным салатом
Заправляем майонезом и выкладываем салат горкой в подготовленные кольца.

Творожные кольца с куриным салатом

Серия сообщений «Салаты«:
Часть 1 — Творожные кольца с куриным салатом
Часть 2 — Отдыхаем от "Оливье" — необычные салаты
Часть 3 — Салат "Радость мужчин"

Часть 39 — Салат табуле
Часть 40 — Салат с морепродуктами по-испански
Часть 41 — Салат «Арбуз»

Серия сообщений «закуски«:
Часть 1 — Паровой рулет ханум с сырно-грибным соусом"
Часть 2 — Холостяцкие блины из бутылки — самый быстрый и практичный способ приготовления
Часть 3 — Сырные лепёшки за пять минут
Часть 4 — Творожные кольца с куриным салатом
Часть 5 — Почти красная икра
Часть 6 — Закуска из кабачков

Часть 46 — Новогодние закуски. Пирамидка на Новый Год
Часть 47 — Бабагануш – рецепт запеченных баклажанов
Часть 48 — Закусочный торт из крабовых палочек и крекера

Серия сообщений «выпечка«:
Часть 1 — Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 2 — Пирог с плавленными сырками
Часть 3 — Творожные кольца с куриным салатом
Часть 4 — Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))
Часть 5 — Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов .

Часть 25 — Хачапури.
Часть 26 — Тонкие блины из тыквы
Часть 27 — Творожная запеканка

2 thoughts on “Творожные кольца с куриным салатом

Добавить комментарий